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“神经探针”,令飞蛾可受电信号“引导”控制其行为。这是美国政府投入1850万美元进行“昆虫使用电信号”项目的第一个成果。该技术让昆虫担任“微型间谍”成为可能。 研究人员正在尝试与神经生物学家合作,看看能否将类似的探头用于人体。俄亥俄州克利夫兰的凯斯西储大学的神经生物学家罗伊便称:“这是一个重大的科研进步。” 美秘密研究“鲨鱼间谍” 早在2006年英国《独立报》已有报道称,美国军方科研人员正在研究利用电子脑植入技术遥控鲨鱼的方法。位于罗德兰岛的美国海军水下作战中心一科研小组进行的此项研究,还得到了美国五角大楼下属国防高级研究计划署(DARPA)的资助。当时是军方首次认真进行同类研究。 领导这一研究的沃尔特·戈姆斯说,他们先在实验室内给金枪鱼、军曹鱼和大马哈鱼这三类鱼植入“电子脑”,它们不久已可以遵照科学家的指令浮出水面。然后他们又将电子装置植入青鲨(鲨鱼的一种)脑部,并将它们放归佛罗里达海湾。科研人员利用声呐定位系统,在航用声音信号塔和鲨鱼间建立通讯联系。戈姆斯小组还设计了一种类似短鮣鱼的声呐接收装置,设计成短鮣鱼的形状极具隐蔽性,因为这类鱼经常附着在鲨鱼身上。 科学家们希望从鲨鱼的活动中回收到鲨鱼感官所获取的信息,还可以藉此开发鲨鱼的本能,用来追踪海水中的电波或跟踪留下化学痕迹的潜艇。 2008年期间,美国军方已宣布成功研制出了“鸽子特工”和“鲨鱼特工”,还训练出“老鼠特工”。不过美国军方后来停止了对“老鼠特工”的研究,因为尽管“老鼠特工”体形足够大,可以轻松地背起照相机或者其他设备,也因目标太大,难以隐藏,极易被发现。 中国成功研发“机器鸽” 2008年初,中国山东科技大学一个研究小组宣布他们成功研发出一只“机器鸽”通过手术在家鸽脑部植入电极,并令家鸽完全按照研究人员发出的指令,准确完成起飞、盘旋、绕实验室飞行一周后落地。当时这只鸽子头上戴着“皇冠”用来固定在鸽脑神经位置植入的微电极,身上背着背包用来装备电信号接受器,整个造型无疑夸张又庞大。但它却可以在搜救、警戒、侦察等多方面发挥作用。 领导“机器鸽”研究项目的山东科技大学机器人中心的苏学成教授介绍说,动物和人的神经系统里,传递信息的都是电信号。“机器动物”就是在弄懂了某些电信号与行为之间的联系后,模仿这个电信号,并把它强加在动物神经系统内,控制动物的行为。 研究小组相信,随着技术的成熟,此项技术还可用于人体。将计算机芯片植入人体内,或可代替人体内损坏的部分神经而实现残疾人的康复。该技术在临床上也有研究,即深部脑刺激,像帕金森、精神分裂等方面都有很好的应用。 但很多动物保护者认为,此行为是对动物的一种极大伤害,这项技术用于人体,还将涉及一些社会伦理问题。不过研究小组成员之一刘小峰博士当时称,“机器鸟”技术对动物本身伤害并不大。平时,这些鸽子也如同普通的信鸽、家鸽一样在鸽笼里生活,甚至繁衍后代。只有需要的时候,才会按照人的指令完成任务。“至于社会伦理方面,正当使用该技术就不会出现问题。” 如今“微型间谍”成为现实 无论是美国还是中国的研究,似乎都存在一个问题这些“动物特工”均体形过大,不利于做“间谍”或在狭小空间内工作。 美国DARPA研究人员一直尝试在苍蝇、飞蛾这类昆虫身上做实验,希望培养出“微型动物间谍”。美国麻省理工学院的《新科学家》杂志曾报道说,DARPA的终极目标是,研制出一种飞行距离超过100米的“苍蝇特工”,通过电子脉冲遥控它的飞行方向,只要没有接到新指令,“昆虫特工”还可以始终保持静止或者飞行状态。 如今这个说法已成为现实。研究小组已宣布可成功操控一只拳头大小的飞蛾,令其按指令行事。“神经探针可连接到一个无线电接收器和电池,使科学家能够发送遥控信号。”《新科学家》上报道说,“整个装配只有半克重量,每个神经探头可以直接植入昆虫的腹部,5个电极连接到昆虫体内的不同神经束。当然那些昆虫都是大家伙,它们的翼展开后几乎有我们的手那么大。而植入昆虫体内的探头是由黄金和碳纳米管涂层聚酰胺聚合物组成,并不会给昆虫的身体内部带来太大影响。” 如今科学操控一只飞蛾,就像我们操纵一架遥控飞机。按照设想,他们还将在飞蛾身上装备各种能量采集器,采集诸如飞行时翅膀振动的动能、热能以及太阳能等,最终转化为“神经探针”所需的电能。当执行特别任务时,还可以给飞蛾“背上”微型摄像机和麦克风。 非鱼 阿茂 当广州话重新开始行时,粤语广播、电视的语言,逐渐也广府化了。能摆脱北方模式的影响,应该是件大好事。广州有两千年的历史,无论如何广州特点不能在我们这一代被淹没。老模仿北方文化,广州人就失去自己的传统。问题在于,由于对广州话文化脱离太久,如今说出来总感到单调。如“无咁大只蛤乸随街跳”,本来是非常生动的俗语,形容没有那么大的便宜 ,可是最近在电视、广播,连续听到这句话,有人被骗钱,评论就说“无咁大只蛤乸随街跳”,有人被售房中介放了“飞机”,又是“无咁大只……”有些电视台,几乎每周都要讲几次。听烦了! 难道广州话如此单调?广州人眼界如此狭隘? 不是的。广州话有许多非常生动的俗话,如北方话说“懒婆娘的裹脚布,又长又臭”,广州话讲“载屎龙舟,又长又臭”,说法不同,意思一样。广州话中,祖宗为我们创造了许多非常生动非常富于岭南特色的话语,如“多只香炉多只鬼”、“非洲和尚乞人僧”、“风水佬唔呃得十年八年”“隔夜茶,唔倒唔安乐”(这个“倒”,是“赌”的意思,粤语同音,用来批评好赌之人)。 说这些,是希望有关人员,特别是搞宣传的人,发扬广府文化,首先要先学好广州话(当然包括俗话)。须知道,你们学好了,才可以带动更多的群众去学,才能更好地发扬岭南文化。如今书店有这类读物,要学是不难的。 我想,如果我有机会向电视台或电台的领导提建议,我一定会说,出镜或出声的人员,每人至少学会300句广州俗语,才能上班。 阿茂 黄天骥 什么叫“瓜菜代”?这一特有名词,恐怕只有生活在上世纪60年代初的人,才会知晓吧! 中大教师每月“瓜菜代” 让视觉欺骗味觉 “瓜菜代”者,以瓜菜代替肉也,即以素食替代荤菜之谓也。广州中山路曾经有过一间有名的菜馆,名字叫“菜根香”,专营素菜,什么罗汉斋、素烧鸡、斋扎蹄之类,远近驰名。当人们吃惯山珍海味常有大鱼大肉,偶到素菜馆尝新,领略一下什么是和尚们的筵席,当然会别有一番滋味。 中大教师每月“瓜菜代” “瓜菜代”,其实便是素烧鸡之类。不过,今天提起它,嘴上泛起的却是苦涩的滋味。广州人有一句歇后语,“黄肿脚,不消提”。但若不提,后辈们又怎知上一辈的艰辛和愚蠢。 上世纪60年代初,我国经济生活经历了十分困难的时期。在学校里每人口粮,每月20来斤,猪肉2斤,均要凭票供给。如果校工会偶然分给大家一两斤“剥皮牛”(一种海外用以制成鱼粉作为饲料的小海鱼)那就等于过节了。如果有亲戚朋友在港澳居住,亲友们会千方百计把由内地出口港澳以便换取外汇的饼糕食油,寄回广州的居民补充营养。“出口转内销”,这比什么都要宝贵。不过,校里能够有“南风窗”者,毕竟是少数。而且多数人还要带学生下厂下乡。每到基层,其饿更甚,因为每天只能吃两顿稀粥。稀粥没有多少米,“洪湖水,浪打浪”。日子长了,便患水肿病。按一按小腿,皮肤上压出一个凹洞,好半天,这洞才慢悠悠地恢复回来。那时候,真知道什么叫“勒紧裤头带”,也真体会到“饿”是什么样的滋味。 平心而论,当时领导者对在高校工作的知识分子,还是相当照顾的。教师们还未至于像后来那样被视为“臭老九”。照顾办法之一:凡属讲师以上的教师,每月多发给食油一斤。办法二:教师每月可吃一次“瓜菜代”。 当我拿到“瓜菜代”的餐票时,那份心情,就等于现在准备去吃“满汉全席”一样,既新奇,又兴奋,自觉食不厌精食指大动。《水浒传》中李逵、武松之流常说“口中淡出个鸟来”的那句话,似乎也体会不深了。到了吃饭的时间,我们几个同事,呼朋引类,赴“宴”去也! 记得吃“瓜菜代”的地点,在学校对面漱珠岗附近。那是一间小饭馆,厅里摆了几张饭桌。我们凑了8个人,交了8张“特种餐票”,每人还得交上两块钱(当时,两块钱不是小数)。一切手续办妥,大家兴高采烈地入席。厨房里传来的炒菜声和油香味,让我们肚子里的蛔虫纷纷蠕动,似乎也想钻出来分一杯羹。 让视觉欺骗味觉 服务员捧出的第一道菜,名为“红烧扣肉”,当听名字,已经让我们垂涎欲滴了。当然,现在许多怕患脂肪肝、糖尿病的人,是不敢吃肥猪肉的。特别是那些要“减肥”的女士,一听“肥肉”两字,便浑身起鸡皮疙瘩,岂止是怕吃而已。但那时,我们巴不得顿顿有肥肉可以大吃,君不见有“三件宝”之说么?“三件宝”者,乃“医生、司机、猪肉佬”也。后两件宝,之所以成“宝”,是因为可以运到猪肉、拿到猪肉、近水楼台先得“肉”,便成为世人心中之宝。所以,我们一见捧上来的是“扣肉”,喉咙里便像伸出了无形的手,而身上那有形的手随即挺进。 初看这道菜,确真像是多年前吃过的红烧扣肉。广州人吃扣肉,每片肉夹着一片芋头。肉上的皮,焖烧成暗红色。肉质晶莹白嫩,浇上汤汁。吃的时候,芋头和肥肉贴在一起,让淀粉质和脂肪在唾液里交融,真是甘软浓肥,滋味无比。 不过,我们眼前的“红烧扣肉”,却有一半是赝品。芋头是真的,肉却是假的。原来,那块看上去晶莹白嫩的东西,只是薄薄一片冬瓜,经过炮制,蘸上佐料,也颇像肉。当夹起它连着芋头一片咬,两种碳水化合物在口腔里效果如何,读者自可想见。 第二道菜是“扒鸭”。碟子上放些青菜,青菜上垫着经过剁切的南瓜,瓜上盖些颇像鸭皮的腐皮。厨师经过巧思,又通过妙手,让食者真像看到一只伏在碟子的嫩鸭。至于以后连续来的菜式,均以大鱼大肉的荤菜命名,诸如宫保鸡丁、油炸排骨、上汤鱼翅(其实是粉丝泡汤)全是以素菜炮制。万不得已时,厨师会浇上少许肉汤肉汁,让“肉”多少有点肉的感觉。 那天晚上,究竟吃了些什么名目,我差不多忘光了。有趣的是,为了不辜负“瓜菜代”,席间,我们还每人喝了点烧酒。这用粮食酿制的东西,当时是百分之百的奢侈品。饭后,踏着月色,回到校园,竟施施焉颇有点满足感。我想,那些没有资格吃上“瓜菜代”的人,看到“高级知识分子”那份自得之态,一定产生吃醋之感吧! 以瓜菜代肉,分明是骗局。不过,优待我们吃“瓜菜代”的领导们,实在不是存心行骗的,相反,他们是实心意地让高级知识分子们过一番“肉”瘾的。至于吃者以味觉还是以视觉满足其欲望,并非他们能够左右。而我们,在吃“瓜菜代”之前,实在明知吃的不是真肉;在吃中,即使再饿,也不至于分辨不出肥肉与冬瓜的区别。但是,我们都怀着喜悦之情,真心实意去受“骗”,或者明知是骗却不以为骗。真好笑,我们吃着的不是肉,眼里看去似肉,于是心里觉得吃的就是肉。我们自己在骗自己,视觉骗了味觉。可见,“高级”与低能,其实只在一念之差。 “发牢骚,找死么?” 孔夫子在陈绝粮,三月不知肉味。我们这些孔夫子的徒子徒孙,经受点不知肉味的磨难,本来也不算什么。不过,当时委实有点牢骚。记得有一次我和黄海章老师开玩笑,我知道他在年轻时曾有皈依佛教的念头,就对他说:“我最近写了一副对联,您要听吗?”他说:“请讲。”他一听,伸出舌头,半晌作声不得。后来小声对我说:“发牢骚,找死么!” 尽管有牢骚,而对有关方面让我们吃“瓜菜代”的盛情,确也心存感激。毕竟当时大家都在挨饿,当头儿的也都凭票买肉,大家还是能体谅的。“不患寡而患不均”,幸好当时腐败还未流行,否则另作别论。在过去,老祖宗们就有过“画饼充饥”、“望梅止渴”的做法,领导者在特殊的条件下,继承传统,发扬光大,实在无可厚非。何况我们明明是自愿以视觉享受代替味觉享受,那又怪得谁呢? “瓜菜代”的筵席,我只吃过两三回,最后没有参加了,听说那间专营“瓜菜代”的店铺,最终也关门大吉。我想,眼睛总骗不过肚子。“色即是空”,谈何容易!瓜菜尽管装成肉的样子,毕竟还是瓜菜。我们都不具备和尚的本事,很快嘴巴依然故我“淡出个鸟来”,不吃也罢。阿弥陀佛! 海南归来第一餐 1972年摄于广州 黄亦民/文图 二十世纪60年代末,刚刚读完初中或高中,年龄约在18岁到20岁出头的青少年,背上一个背包,提上行李水桶,离开城市,浩浩荡荡踏
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